Рассматривая структуру и текстуру современных мраморов, научные классификации выделяют, в первую очередь, две основные группы пород этого камня: полностью раскристаллизованные (собственно мрамор) и частично раскристаллизованные (мраморовидные известняки). Далее, по величине зерна различают мелко, средне и крупнозернистые разновидности мрамора, а по однородности размеров - равномернозернистую и неравномернозернистую структуры. По характеру границ между зернами мрамор бывает мозаичным, зубчато-мозаичным и зубчатым.